食品級甘氨酸的生產(chǎn)方法:
甘氨酸,化學(xué)名稱氨基乙酸,是一種重要的精細(xì)化工中間體,廣泛用于醫(yī)藥、農(nóng)藥、食品、飼料行業(yè),我國甘氨酸生產(chǎn)始于上世紀(jì)80年代,文獻(xiàn)報道的合成方法有十多種,目前國內(nèi)的主要合成方法有氯乙酸氨解法,施特雷克法、生物合成法。其中氯乙酸氨解法具有工藝成熟。設(shè)備投資少,環(huán)境污染小的特點,是目前主要的生產(chǎn)方法。
甘氨酸化學(xué)合成工藝主要有氯乙酸氨解法、施特雷克法(Strecker)、海因法(Hydantion)和生物合成法四種。目前國內(nèi)仍采用在國外己被淘汰的氯乙酸氨解法技術(shù),而國外則采用改進(jìn)的施特雷克法和海因法技術(shù)路線。
由于原料和工藝的不同,氯乙酸氨解法具有生產(chǎn)成本高,產(chǎn)品質(zhì)量差的特點,所生產(chǎn)的甘氨酸大多為工業(yè)級,純度-般在95%左右,嚴(yán)重制約了其下游的應(yīng)用,而國外廠商大多利用丙烯睛副產(chǎn)氫氰酸和羥基乙睛生產(chǎn)食品級甘氨酸,該法生產(chǎn)成本低,產(chǎn)品質(zhì)量好,一般純度可以達(dá)到99%以上。
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