“19 世紀(jì)的教材作者將明膠評(píng)為“劣質(zhì)蛋白質(zhì)”。但盡管明膠表面上有局限性,但幾千年來(lái)明膠因其藥i用價(jià)值而受到重視,長(zhǎng)期以來(lái)被認(rèn)為是治i療皮膚以及關(guān)節(jié)疾i病、消化i不良和心臟病等一切疾i病的靈丹妙藥?!?br/>
-Kaayla T.Daniel 丹尼爾
生物學(xué)家雷佩特 Ray Peat寫(xiě)道,膠原蛋白約占動(dòng)物蛋白質(zhì)的 50%。考慮到這些信息,我們可以假設(shè),如果某些傳統(tǒng)文化食用肉皮和骨頭,而不僅僅是瘦肉,那么可能攝入了相當(dāng)高的甘氨酸。
獲得更高甘氨酸膳食攝入量的傳統(tǒng)方法是攝入肉皮和骨湯,但其他一些食物,如碎肉、頭奶酪和果凍也含有一些明膠(煮熟的膠原蛋白)。
獲得更多明膠的直接方法是使用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)劑。我通常混合1-2湯匙吉利丁粉在加熱之前加到巧克力牛奶中。一些膳食補(bǔ)劑商店也出售甘氨酸粉和膠囊。
(雙)甘氨酸鎂補(bǔ)劑的鎂:甘氨酸比例為 6:1,因此每天攝入 350 毫克鎂(以甘氨酸鎂計(jì))應(yīng)產(chǎn)生約 2 克(二)甘氨酸。
在原始飲食圈子,越來(lái)越多的作家一直在推薦食用骨湯、肉皮和內(nèi)臟。
相關(guān)新聞
- 河北廣瑞生物制品有限公司年產(chǎn)5000噸烷基糖苷技改項(xiàng)目環(huán)境影響報(bào)告書(shū)報(bào)批前公示
- 河北廣瑞生物制品有限公司年產(chǎn)5000噸烷基糖苷技改項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)第二次公眾參與公示
- 河北廣瑞生物制品有限公司年產(chǎn)5000噸烷基糖苷技改項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)第一次公示
- 2019.11.7廣瑞外貿(mào)代表順利參加2019年世界制藥原料歐洲展覽會(huì)(CPhI Worldwide Europe)
- 河北廣瑞于泰國(guó)FIE順利參展
- 2019年CPHI-德國(guó)法蘭克福世界制藥原料歐洲展覽會(huì)即將全面開(kāi)啟
- 熱烈歡迎SGS人員來(lái)我工廠(chǎng)進(jìn)行實(shí)地驗(yàn)廠(chǎng)
- 公司名稱(chēng)變更通知函
- CPhI & P-MEC China 2019 圓滿(mǎn)落幕!
- 廣瑞銷(xiāo)售代表參加2019秋季FIC展